最終更新日：2021-06-23
当店の柚子胡椒は定番の緑タイプで長年製造と販売をさせて頂きました。2015年に初めて新色となる赤をリリースさせて頂きました。その名も「天然柚子胡椒赤鬼の爪」(あかおにのつめ)。名前の由来は鷹の爪という唐辛子品種で作った柚子胡椒が大変真っ赤に染まって、まるで赤鬼のように見えた事から命名致しました。
辛さ比較表 (当店調べ)
天然柚子胡椒新緑 ★★★★★ 4.0
天然大葉胡椒青菜 ☆☆★★★ 3.0
天然柚子胡椒金熟成 ☆★★★★ 4.0
天然柚子胡椒赤鬼の爪 ☆☆★★★ 3.5
(市販の辛さは星2個程度と想定下さい)
サンプル商品の詳細
商品名：天然柚子胡椒赤鬼の爪40ｇビンタイプ1,500円（税込1,620円）
個数制限：ご新規様のサンプル注文は4個まで
送料：700円〜承ります。
原材料：柚子、唐辛子、塩
添加物：一切不使用
商品名：生柚子胡椒、全種食べ比べセット6,000円（税込6,480円）
内容：柚子胡椒新緑(緑タイプ)×1、柚子胡椒赤鬼の爪(赤タイプ)×1、柚子胡椒金熟成(黄タイプ)×1、大葉胡椒(大葉タイプ)×1。計4本立て
個数制限：1セットまで
送料：当店負担
原材料：
柚子胡椒：柚子、唐辛子、塩
大葉胡椒：大葉、唐辛子、塩
添加物：一切不使用
完熟柚子と赤唐辛子で作る柚子感強め、少し辛さマイルドの赤柚子胡椒
この柚子胡椒に関しては初めて、唐辛子の品種自体から見直して、鷹の爪を生産し製造した商品です。もちろん鷹の爪も辛いです。が、黄金唐辛子よりは辛さ控えめで、早々に辛味のパンチが来る他柚子胡椒に比べ、この柚子胡椒は後から来る辛味が特徴である事が、他柚子胡椒との差です。
当店の柚子胡椒シリーズの違い
| 品名 |
味の差 |
| 天然柚子胡椒新緑(緑タイプ) | しっかり辛みとフレッシュな柚子感 |
| 天然柚子胡椒新緑(赤タイプ) | 緑よりも柚子感あり、辛さ緑より少し控えめ |
| 天然柚子胡椒新緑(黄タイプ) | 丸ごと柚子かのような最も強い柚子感 |
| 天然大葉胡椒青菜 | ピリ辛の中に大葉の香り |
