おいしい胡椒のおすすめは日本産胡椒が人気

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おいしい胡椒おいしい胡椒を探す方へ、日本産の辛くておいしい胡椒がある事をご存知ですか?

イメージはアジアやヨーロッパにスパイスは多い気がします。しかし日本にも日本の胡椒というものがあるのです。

今日は是非日本産胡椒を知って興味が湧けば是非チャレンジしてみて下さい。

 

 

日本産の胡椒、それは黄金唐辛子という日本のスパイス

黄金唐辛子って聞いた事ありますか?スーパーやデパートにも出回る事がない為、ご存知ない方も多い事と思います。日本産の胡椒、黄金唐辛子を詳しくご紹介します。

日本でもっとも辛い、激辛胡椒です。

黄金唐辛子の素材日本品種の中では薬味、胡椒などのスパイスで日本一辛いものとされているのが黄金唐辛子です。

黄金色である事が特徴で名がついてと言われています。辛いだけでなく風味もあるのが知る人ぞ知る、幻の胡椒とも言われています。

 

 

唐辛子を胡椒と言う地域がある

実は日本の一部地域では、唐辛子の事を「胡椒」と呼ぶ地域があります。それは「大分県」の山間部です。胡椒は胡椒で、唐辛子は唐辛子のはずなのですが、その一部地域では胡椒=唐辛子。皆さんの思う胡椒は洋胡椒と呼びます。

日本に持ち込まれた唐辛子初上陸が大分だったという説

世界では香辛料というジャンルの中で胡椒も唐辛子も区分されている事から、朝鮮半島から日本へ渡ったとされる西暦542年に大分に伝わります。その時に言い伝えられたのが「これは胡椒だ」と伝えられたからではないかと思われています。

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最初は緑、やがて黄色を経て黄金色に熟していきます。

 

使い方はいたって簡単、胡椒や唐辛子と同じように何でも使いましょう

 

ゆずこしょうに合う料理

 

 

 

日本産の胡椒、黄金唐辛子、現在人気沸騰中で品薄状態。是非早めにお試し下さい。

黄金唐辛子金粉こちらから黄金唐辛子をご注文する事が出来ます。

是非お立ち寄り下さい。

>>黄金唐辛子金粉の商品詳細はこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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最終更新日:2017.1.23
次回更新予定日:2017.1.24
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